Maison Erman - Ars-sur-Moselle

Chloé H.

Commande de choux: café, vanille, chocolat. On pourra dire des parfums classiques, oui, mais le choux à la vanille n'a jamais été pour moi, aussi bon que ceux de la maison Erman. Choco et café sont tout aussi excellent 😀 Choux bien remplis, comme il faut, et qualité prix largement validé !
Merci à vous !

Lucy H.

Je suis venu ce matin pour prendre de quoi petit déjeuner: 1 pain au chocolat, 1 croissant aux amandes et une brioche 3 chocolats (blanc, lait et noir).

La brioche n’a pas du tout 3 chocolats mais bien un seul.. le chocolat noir. De plus je pense qu’il doit y avoir moins de 100g de pépites dedans (pour une grosse brioche). Si j’arrive à avoir une pépite par tranche c’est exceptionnel.. mais vraiment sans exagération.

Pour finir j’avais demandée un croissant au amandes.. où était l’amande ? J’ai simplement eu un croissant avec du sucre glace dessus, vide à l’intérieur.. pourtant j’ai bien payée le prix du croissant amande.

Nelson M.

Quelle honte! J ai acheté 2 croissants ce matin, un aux amandes et un au chocolat! La vitrine bien présentée faisait envie, les croissants bien disposés donnaient l eau à la bouche…. Quelle fut ma déception quand je suis rentré et que j ai ouvert mon sachet…. Un beau croissant aux amandes mais un pauvre croissant au chocolat qui avait 1/3 de sa taille en moins et l intérieur rempli d air qui a été mangé en 3 bouchées! Pour 1€50 le croissant j espérais prendre un réel plaisir au petit déjeuner! De plus, l accueil est glacial, la politesse est à minima le sourire de courtoisie inexistant! Cela faisait longtemps que je n y étais pas allé, je ne suis pas prêt d y retourné! Le changement de propriétaire n est vraiment pas une réussite!

Joy L.

Bonjour à tous !
Je travaille dans cette boulangerie pâtisserie depuis maintenant 3 - 4 mois, et je me dois de répondre à ce commentaire qui me chagrine et qui n'est pas fondé. Sachez que nous nous levons chaque jour le chef pâtissier et moi même pour confectionner les gâteaux que vous voyez en vitrine, faire une remarque sur le fait qu'elles se ressemblent au point de penser que c'est industrielle est vraiment non respectueux de notre travail ! Sachez qu'un bon pâtissier se veux d'avoir chaque jour une belle vitrine, et pour cela il faut que les gâteaux soient quasi identiques, Nous sommes justement minutieux et appliques dans notre travail pour avoir un tel rendu !
Pour ce qui est des tartes au fromage, je les confectionne chaque matin donc je peux vous dire que le sucre glace ne cache rien, il s'agit juste d'une façon de décorer.

Faire des critiques sans avoir goûter ne sert à rien, prenez un de nos gâteaux et comparez le à un, fait en grande surface vous ferez la différence croyez moi !

A bon entendeur,
Cordialement
La pâtissière qui se lève tous les jours à 3h pour vous régalez !!!

Abdé C. (. E.

Bonne accueil et service de la vendeuse serviable et souriante. Excellent croissants rien à dire, parcontre pour le mille feuille et l'éclair la crème pâtissière est à revoir goût et consistance trop industriel pas bon du tout. Je retourne sans hésiter pour les croissants.

lysiane B.

Un grand merci aux petites mains qui se lèvent tôt et travaillent dur pour régaler nos papilles...j'ai goûté plusieurs spécialistes de brioche et croissants et je me suis toujours régalée...j'ai découvert des pâtisseries incroyable..mille feuille,tarte au fromage,paris Metz,tarte au flan. Etc.. la galette des rois..il a y de la recherche des nouveautés.prenez le temps de vous arrêter...découvrez..goûtez et savourez....

F. M.

Je n’avais pas acheté de pâtisseries depuis le changement de propriétaire, mais uniquement du pain, la qualité de la partisane étant identique.
J’ai acheté ce jour un éclair à la vanille. C’est honteux! Celui ci était dur sur le dessus, je ne sais s’il était de la veille ou non, très fin, et n’avait quasiment pas de crème pâtissière à l’intérieur. Donc absolument pas le goût et la texture d’un éclair. En outre, cet endroit manque cruellement de chaleur humaine . Je ne recommande donc pas … l’éclair du tout!

Nora B.

La boulangerie est effectivement très bonne: le pain et les viennoiseries sont délicieuses. Malheureusement, impossible de commander les produits qui se faisaient il y a encore 1an: brioche feuilletée, madeleines au chocolat, brioche traditionnelle. C’est vraiment dommage, le choix est devenu trop restreint.